je 130 g Margarine + Zucker  
300 g Mehl   
1 Tl. Backpulver  
2 Eier   
1 Glas Sauerkirschen   
3 Eier   
125 g Margarine   
50 g Mehl   
175 g gem. Nüsse
1 1/2  Tl. Backpulver
Puderzucker
etwas Rum

Teig von Fett bis Eier herstellen. Springform 26 cm 0 geben, Sauerkirschen auf dem Teig verteilen. Eier trennen, das Eigelb mit Margarine, Mehl, Nüssen und Backp. verrühren. Eischnee unterziehen. Masse über die Kirschen streichen. Bei 175 °, ca. 70 Min. backen. Die aus Puderzucker und Rum gefertigte Glasur darüberstreichen