2      Essl. Weiche Butter oder Margarine
      2      Essl. Zucker
      1            Verquirltes Ei
      2    Tassen  Mehl
      3      Teel. Backpulver
    1/4      Teel. Salz
      1     Tasse  Milch
  1 1/4    Tassen  Heidelbeeren im Mehl gewendet

=========================== AUSSERDEM ===========================
                   Muffins-Backförmchen (Papier oder Blech)
                   Butter für die Formen

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Butter und Zucker zu einer cremigen
Masse verrühren. Dann Ei, Mehl, Backpulver und Milch unterrühren.
Zum Schluß vorsichtig die Heidelbeeren unterheben.

In jedes Muffinförmchen etwas Butter geben. Teig einfüllen und im
heißen Ofen (Umluft 180 Grad) ca 20 Min backen