Frischkäse und Puderzucker verrühren. Mehl, Backpulver, Natron und Orangenfrucht mischen. Ei, Zucker, Öl und Milch in einer zweiten Schüssel verquirlen. Mehlmischung kurz unterrühren.
Je 1 geh. Tl Teig in 8 gefettete, mit Mandeln ausgestreute Förmchen (ca. 150 ml Inhalt) füllen. Frischkäse und Konfitüre darauf verteilen. Mit restlichem Teig auffüllen. Im heißen Ofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °c/Gas: Stufe 2) ca. 30 Minuten backen.
Fertige Küchlein aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten in den Förmchen ruhen lassen. Aus den Förmchen lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
