Für den Rührteig
50 g weiche Butter oder Margarine
100 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Ei
250 g Mehl
2 gestrichene TL Backpulver
125 ml warme Milch

Für die Füllung
300 g Preiselbeerkompott aus dem Glas
2 EL Mandelblättchen

Außerdem
Papier- oder bunte Aluförmchen (o 7 cm)
1 Backblech