Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hälfte der Milch erwärmen. Die Hefe und 2 TL Zucker darin auflösen.
In die Mulde gießen, mit etwas Mehl verrühren und zugedeckt ca. 15 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.
Restliche Milch und Zucker, Vanillinzucker, Eier sowie weiche Butter zufügen und rasch zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 30 Min. an einem warmen Ort ruhen lassen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig darauf geben und glatt streichen, weitere 15 Min. gehen lassen.
Die Kirschen waschen, entsteinen, leicht in den Teig drücken. Mit den Mandeln bestreuen, ca. 25 Min, backen. Zucker mit 4 EL Wasser erhitzen. Kuchen mit der Zuckerlösung bestreichen und ca. 10 Min. weiterbacken.
