125 ml Milch lauwarm erwärmen. Hefe darin auflösen. 375 g Mehl mit Hefemilch verkneten. Ei, 60 g Zucker, 75 g Butter, 1 Päck. Vanillin-Zucker und 1 Prise Salz unterkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
300 g Mehl, 225 g Butter, 140 g Zucker, 1 Päck. Vanillin-Zucker, Kakao und 1 Prise Salz zu Streuseln verkneten. Mandeln und Nüsse hacken. Teig auf einer gefetteten, mit Mehl bestäubten Fettpfanne des Backofen (32x39 cm) ausrollen. Weitere 20-30 Minuten gehen lassen.
150 g Butter, 200 g Zucker und 1 Päck. Vanillin-Zucker in einem Topf aufkochen. Mandeln und Nüsse, dann ca. 5 EL Milch unterrühren. Abkühlen, fi
Nussmix auf dem Teig verteilen. Mit Streuseln bestreuen. Im Ofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen, in der Form auf einem Gitter auskühlen lassen.
Tipp: Kuchen streifenartig mit je 100 g weißer und Zartbitter-Kuvertüre verzieren.
Zubereitung: ca. 1 1/2 Std. Wartezeit: ca. 2 3/4 Std. Pro Stück: ca. 280 kcal E 4 g, F 18 g, KH 27 g
