Die Kirschen abgießen. Ofen vorheizen (Elektro: 175 Grad/Umluft: 155 Grad). Butter mit 200 g Zucker cremig schlagen. Eier einrühren. Mehl, Backpulver zufügen.
Teig halbieren, weiße Schokolade, 10 ml Milch unter eine Hälfte, Kakao, Bitter-Schokolade und 10 ml Milch unter die zweite heben. Teige in Tupfen auf ein tiefes, mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit Kirschen befegen. Ca. 30 Min. backen.
Puddingpulver, 750 ml Milch, 40 g Zucker unter Rühren aufkochen. Gelatine nach Packungsangabe einweichen, darin auflösen. 30 Min. kühlen. Sahne steif schlagen, mit Likör unter den Pudding heben. Einen Backrahmen um den Kuchen stellen, Creme auf den Kuchen streichen. 2 Std. kühlen.
Zubereitung: 30 Min.; Backen: 30 Min. Kühlen: 2,5 Std.; Pro Stück: 370 kcal KH: 34 g, F: 22 g, E: 6 g
