Backofen vorheizen (Elektro: 200 Grad/ Umluft: 180 Grad). Ein Muffinblech gut fetten. Jedes Teigblatt in 4 Quadrate schneiden. Je 2 Quadrate versetzt übereinanderlegen und wie eine Blüte in eine Muffinmulde legen. Aus der Marzipandecke mit einem kleinen Glas 12 Kreise ausstechen. Als Boden in die Teig-Blüten in der Muffinform legen. Auf der Mittelschiene 5 Min. backen.
Die Beeren waschen, verlesen, evtl. klein schneiden, in den abgekühlten Teigblüten verteilen. Schoko-Frischkäse mit Jogurt glatt rühren, jeweils einen dicken Hecks davon auf die Beeren geben.
Zubereitung: 15 Min. Backen: 5 Min. Pro Stück: 220 kcal KH: 33 g, F: 7 g, E: 4 g
