Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eier trennen, Eiweiße steif schlagen. Eigelbe und Zucker schaumig schlagen. Eischnee, Stärke, Mehl und Backpulver unterheben. Die Hälfte der Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. Milch und Kakaopulver unter den restlichen Teig ziehen, diesen in Klecksen auf der hellen Masse verteilen. Boden 20 Min. backen, dann abkühlen lassen.
Götterspeise nach Packungsangabe mit Heidelbeermilch anrühren, mit flüssigem Zucker süßen. Die Gelatine nach Packungsangabe auflösen und unterziehen, 30 Min. kühlen. Pflanzensahne steif schlagen, mit Heidelbeeren unter die halbgelierte Götterspeise heben.
Biskuitplatte in 2 Streifen teilen, einen mit der Heidelbeercreme bestreichen. Zweiten Biskuitstreifen auflegen. Kuchen 2 Std. kühlen, dann in 12 Stücke teilen.
Zubereitung: 40 Min.; Backen: 20 Min.; Kühlen: 2,5 Std. Pro Stück: 205 kcal; KH: 25 g, F: 8 g, E: 6 g
