Milch in einem Topf lauwarm erwärmen. 300 g Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe, 1 TL Zucker und 4 EL warme Milch in die Mulde geben und etwas verrühren. Hefeteig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen lassen.
Für die Streusel 150 g Mehl, 5 EL Zucker, Vanillin-Zucker, 75 g Fett und Schokoladenblättchen zu Streuseln verarbeiten. Kalt stellen.
Restliche Milch wieder erwärmen, zum Vorteig gießen. Ei, 5 EL Zucker, Salz und 50 g weiches Fett zugeben und zum glatten Teig verarbeiten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
Kirschen waschen, entstielen und entsteinen (Kirschen aus dem Glas abtropfen lassen). Kirschen mit der Konfitüre verrühren. Hefeteig nochmals durchkneten, in 8 Stücke teilen. Daraus 8 ovale Taler formen. Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Kirschen darauf verteilen, mit Streuseln bestreuen. Nochmals ca. 5 Minuten gehen lassen. Blechweise im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) 15-20 Minuten backen. Abkühlen lassen.
