6 Eier, getrennt
250 g Zucker
250 g Mehl
2 Tl Backpulver
2 EL Kakaopulver
l/8 l Öl
1/8 1 Wasser

Füllung:
1 Päckchen helles Tortencremepulver
ca. 8 Bananen

Guß:
ca. 60 g Sahne
2 Tl Honig
200 g Vollmilchkuvertüre

Die erstgenannten Zutaten zu einem Teig verarbeiten, dabei das steifgeschlagene Eiweiß zuletzt unterheben. Den Teig in die Fettpfanne des Backofens füllen. Backzeit: 20 Min. bei 175 Grad

Bananen der Länge nach dritteln und den Boden damit belegen. Tortencreme nach Vorschrift zubereiten und darübergehen. Sahne mit Honig erhitzen, Kuvertüre dann schmelzen. Vorsichtig über die Creme verteilen und erkalten lassen.