l kg Mehl
120 g Zucker
120 g Butter
l Prise Salz
1/4 1 lauwarme Milch
3 Eier
l Päckchen Hefe

Füllung:
150-200 g Butter
150-200 g Puderzucker
l EL Kakaopulver
150 g gem. Haselnüsse

Die erstgenannten Zutaten zu einem Hefeteig verarbeiten und gehen lassen.

Butter mit Puderzucker, Kakao und Haselnüssen verrühren. Den Teig ausrollen und die Füllung daraufgeben. In Streifen schneiden, zu Schnecken aufrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.

Backzeit: ca. 15 Min. bei ca. 200 Grad