1 Dose Mandarin-Orangen (314 ml)
500 g Magerquark
1 Päckchen Vanillinzucker
6 EL Zucker
4 EL Zitronensaft
200 g Schlagsahne
1 Päckchen Sahnefestiger
600 g Kastensandkuchen (Fertigprodukt)
evtl. Schokostreusel zum Verzieren

1. Mandarin-Orangen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Quark, Vanillinzucker, Zucker und Zitronensaft glatt ver-rühren. Sahne steif schlagen, Sahnefestiger dabei einrieseln lassen. Sahne unter den Quark heben.

2. Kastensandkuchen in 10 Scheiben schneiden und diagonal halbieren. 1 EL Quarkcreme auf jedes Stück geben. Quark-schnitten mit den Mandarin-Orangen und Schokostreuseln verzieren.

Zubereitungszeit: ca. 15 Min. Pro Stück: ca. 210 kcal E 5 g, F 10 g, KH 24 g