Orange waschen und die Schale dünn abreiben. Beide Orangen halbieren und den Saft auspressen. 75 ml Saft abmessen. Fett, Vanillin-Zucker, Orangenschale und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgeräts cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Abwechselnd mit dem abgemessenen Orangensaft unterrühren.
Teig halbieren und unter eine Hälfte die Mohnfüllung rühren. Teige abwechselnd in eine gefettete und mit Mehl ausgestäubte Kastenform (ca 2 l Inhalt) füllen. Teig mit einer Gabel marmorieren. Kuchen im vorgeh. Backofen (E-Herd 175 Grad/Umluft 150 Grad/GAs Stufe 2) 50-60 Minuten backen. Fertien Kuchen aus dem Backofen nehmen, ca 15 Minuten abkühlen lassen und aus der Form stürzen. Auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Puderzucker mit 2-3 El vom übrigen Orangensaft zu einem dicken Zuckerguss verrühren. Guss auf dem Kuchen verteilen und trocknen lassen.
Zubereitungszeit ca 20 Min., Backen 50-60 Min (Wartezeit nicht eingerechnet), pro Stück ca 280 kcal, E 4 g, F 12 g, KH 39 g
