Backofen auf 200 Grad vorheizen. Butter in Flöckchcn und Zucker schaumig rühren. Eier einzeln einrühren. Orangensaft unterschlagen, dann Mehl und Backpulver zufügen und glatt rühren.
Teig glatt in eine mit Backpapier ausgekleidete Springform (0 26 cm) streichen. Auf der Mittelschiene 20 Min. backen. Zum Abkühlen stürzen.
Für die Creme die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Puddingpulver, Likör und Milch mischen und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Masse Blasen wirft und andickt. Gelatine gut ausdrücken und darin auflösen. Abkühlen lassen.
Orangen dick abschälen, sodass die weiße Haut mit entfernt wird. Die Filets aus den Häuten auslösen. Abgekühlten Boden quer halbieren, Tortenring um den unteren stellen. Die Hälfte der Orangenfilets und die Hälfte der Creme daraufgeben. Zweiten Boden auflegen, genauso belegen. Torte mit Schokoraspeln, evtl. Orangenscheiben garnieren.
Zubereitung: 50 Min.; Backen: 20 Min. pro Stück 280 kcal, KH 31 g, F 11 g, E 5 g
