Mehl, Backpulver und 1 TL Salz mischen. Margarine, Joghurt und Tomatenketchup zum Mehl geben und alles erst mit dem Handmixer (Knethaken), dann mit den Händen zum glatten Teig verarbeiten.
Bratwürste in 36 Stücke schneiden, je 3 mit Abstand auf die 12 gewässerten Spieße stecken.
Teig ausrollen und senkrecht in 12 Streifen schneiden. Jeden Streifen auf einen Spieß stecken und zwischen den Würstchenstücken spiralig um den Spieß wickeln. Am unteren Spießende erneut aufspießen. Stockbrot am Rand des heißen Grills 8-10 Minuten grillen, dabei öfter wenden.
Zubereitung- inkl. Grillzeit: ca. 35 Minuten Pro Stück: 220 kcal, 8 g EW, 20 g KH, 12 g F
