Den Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen. Die Kohlrabiblätter und die Tomaten grob hacken und miteinander vermischen.
Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und mischfei. Den Frischkäse und die gehackteh Kohlrabiblätter und die getrockneten Tomaten dazugeben und alles vermischen. In die Mitte eine Mulde drücken. 1 EL der Milch beiseitestellen, die restliche Milch zur Mehlmischung in die Mulde gießen und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. Aus dem Teig 8 gleich große Brötchen formen.
Die Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, mit der restlichen Milch bestreichen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Im Ofen 35—40 Minuten backen.
Zubereitungszeit: 25 Minuten Backzeit: ca. 35 Minuten
