Knoblauchzehe abziehen, fein reiben. Rosmarin-1 Zweig Rosmarinnadeln vom Zweig streifen und fein hacken.
Beides mit Zitronenschale und 4 EL Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Für die Paprika-Chili-Brotchips Paprikapulver und Chiliflocken mit dem restlichen Ol (4 EL) verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Brot in Scheiben schneiden und diese nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Scheiben mit Knoblauch-Rosmarin- bzw. mit Paprika-Chili-Öl einpinseln und ca. 7 Minuten im heißen Ofen knusprig rösten.
Pro Portion: 150 kcal/630 kJ 12 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß, 10 g Fett Zubereitungszeit: 25 Minuten Backzeit: 7 Minuten
