Backofen auf 250 Grad vorheizen. Teig wie im Grundrezept beschrieben zubereiten, zu 8 kleinen Fladen formen. Zugedeckt noch mal ca. 30 Minuten gehen lassen.
Inzwischen Zwiebeln abziehen, in feine Streifen schneiden. Auf den Fladen verteilen, hineindrücken. Öl überträufeln, mit Zucker und Salz bestreuen. Focacce im Ofen 8-10 Minuten backen.
Pro Stück: 225 kcal/950 kJ, 25 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß, 12 g Fett
Tipp: Statt 8 kleiner Focacce können Sie natürlich auch 4 große backen (die brauchen dann 12-15 Minuten im Ofen).
