Milch, Ei, Mehl, Zucker, Salz und Beutelinhalt Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin in eine Schüssel geben. Hefe darüber bröseln. Alles mit einem Handrührgerät so lange verkneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.
Salami und Käse in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Tomatenpaprika abtropfen und ebenfalls würfeln. Salami, Käse, Zwiebel und Paprika zum Teig geben und unterkneten. Teig mindestens 30 Minuten gehen lassen.
Teig mit den Händen kurz durchkneten, in eine gefettete Kastenform (30 cm Länge) füllen und nochmals ca. 20 Minuten gehen lassen.
Danach den Teig im Bockofen backen.
Backhitze: Elektroherd vorgeheizt auf 200° C, Umluft 175° C, Gas Stufe 3 Backzeit: 40-50 Minuten
