1. Baguette-Brötchen oder -Brot zweimal waagerecht durchschneiden.
2. Petersilie und Dill waschen, die groben Stengel abschneiden. Krauter trockentupfen.
3. Kräuter, Knoblauch, Salz, Zucker und Sahne in den Mixbecher geben und bei höchster Stufe zu Mousse pürieren.
4. Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Jeweils die beiden unteren Brot-Schnittflächen mit Mousse bestreichen, zusammensetzen, die Oberfläche dünn mit Fett bestreichen.
5. Brot 10 Minuten backen (Gas: Stufe 3). In Scheiben schneiden und warm servieren.
