Für den Boden Mehl mit Stärke mischen und sieben. Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. Eier mit Zucker 8-11 Minuten hellcremig schlagen. Kakao unterrühren. Die Butter gründlich unterziehen, Mehl zügig unterheben. Masse sofort in eine am Boden mit Backpapier belegte Springform (0 26 cm) geben, glatt streichen und 30-40 Minuten backen (Garprobe mit Holzstäbchen machen). Boden aus der Form lösen. Am besten über Nacht auskühlen lassen.
Den Boden 2x waagerecht durchschneiden. Unteren auf eine Platte legen, mit Tortenring umschfleßen.
Für die Füllung 600 g Sahne mit je 3 Päckchen Vanillezucker und Sahnefestiger steif schlagen Von den Schokoküssen die Böden abtrennen, beiseitelegen.
6 EL Milch erwärmen. Rest Milch und Likör unter die geschlagene Sahne ziehen. Das Obere der Schokoküsse zerdrücken und unter die Sahne heben. Gelatine ausdrücken, in der warmen Milch auflösen und mit 3 EL Schokokusssahne verrühren. Dann zügig unter die übrige Sahnecreme rühren. Die Hälfte auf den unteren Boden streichen, den mittleren Boden darauflegen, leicht andrücken, den Rest Sahnecreme darauf verstreichen. Mit dem übrigen Boden bedecken.
Die Torte ca. 5 Stunden kalt stellen. Dann den Tortenring entfernen. Übrige Sahne mit je Rest Vanillezucker und Sahnefestiger steif schlagen.Torte damit rundherum einstreichen. Waffelböden an den Rand drücken. Schokoblättchen und Mandeln auf die Torte streuen.
