Ofen auf 170 Grad (Umluft 150) vorheizen. Eier und Zucker schaumig aufschlagen. Gemahlene Nüsse, Mehl, Backpulver, Vanillezucker und 5 EL lauwarmes Wasser zugeben, verrühren. Masse in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform 0 26 cm) geben, ca. 30 Min. backen.
Gebackenen Kuchenboden auf ein Gitter stürzen und auskühlen lassen. Dann einmal waagerecht durchschneiden. Um den unteren Boden einen Tortenring schließen.
Dann 4 Becher Sahne mit 4 Pck. Vanillezucker und 4 Pck. Sahnefestiger steif schlagen. Drei Viertel der Raspelschokolade gleichmäßig unterheben. Ein Drittel der Sahne auf den Boden streichen, dann 2. Boden daraufsetzen. Ein Drittel Sahne daraufgeben und verteilen. Tortenring entfernen und Torte mit Rest Sahne umhüllen.
Übrige Sahne mit restlichem Vanillezucker und Sahnefestiger steif schlagen. Masse in Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, in Tupfen auf die Torte spritzen. Mit restlicher Raspelschokolade bestreuen und auf die Tupfen je 1 Haselnusskern setzen.
Pro Stück: 400 kcal 27 g KH, 7 g EW, 30 g F ©Vorbereiten; 30 Minuten Backen: ca. 30 Minuten
