Rührteig:
125g weiche Butter oder Margarine
100 g Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen unbehandelte Orangenschale (gibt\'s gerieben zu kaufen)
2 Eier (Gr. M)
250 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
100 ml Milch

Außerdem:
Fett für die Form

Belag und Verzierung:
1 Dose (315 ml) Mandarin-Orangen
400 g Schlagsahne
1 Päckchen Sahnefestiger
2 Päckchen Vanillin-Zucker
3 EL Cappuccinopulver (Instant)
etwas Schokolade

1. Fett, Zucker, Salz und Orangenschale cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch kurz unterrühren. In eine gefettete Springform (26 cm 0) füllen.

2. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C / Umluft: 150 °C / Gas: Stufe 2) ca. 35 Minuten backen. Auskühlen lassen und Boden aus der Form lösen.

3. Mandarin-Orangen abtropfen lassen. Für die Creme Sahne steif schlagen, dabei Sahnefestiger, Vanillin-Zucker und zum Schluss Cappuccinopulver einrieseln lassen. In einen Spritzbeutel (große Lochtülle) füllen. Sahnetupfen auf den Boden spritzen, Mandarin-Orangen darauf verteilen. Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen und als Fäden über den Tortenrand ziehen.