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Kirsch-Sahne-Torte mit Schoko

Sahnetorten

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Zutatenliste

1 Biskuitboden

Für den Mürbeteig:
80 g Mehl
1 TL Kakao
1 EL Zucker
1 Eigelb
40 g Butter

Für die Füllung:
750 g Sauerkirschen
Saft 1/2 Zitrone
3 EL Zucker
1 TL Stärke
50 g Schokolade
800 g Sahne
5 EL Zucker
3 Pckch. Sahnesteif

Zubereitung

1. Zutaten für den Mürbeteig verkneten, ausrollen, Springform damit auskleiden, 12 Min. (200°) backen, abkühlen lassen.

2. Kirschen mit Zitronensaft Zucker aufkochen. Speisestärke in 3 EL Wasser anrühren, in die Kirschen einrühren, aufkochen, abkühlen lassen. Schokolade im Wasserbad schmelzen. Biskuitboden 2-mal durchschneiden. Sahne steif schlagen.

3. Mürbeteigboden mit der Schokolade bestreichen, einen Biskuitboden aufsetzen, 6 EL Sahne und Hälfte der Kirschen darauf verteilen. Zweiten Boden aufsetzen, Sahne und restliche Kirschen daraufgeben. Letzten Biskuitboden aufsetzen, rundum mit Sahne bestreichen. Oberfläche dekorieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    12 Stücke
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
    470
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    30. September 2009
  • Gelesen
    763

Kommentare



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