1. Nougat im Wasserbad schmelzen. Smacks kleiner hacken, unterrühren. Mischung auf den Boden einer Springform (26 cm 0) verteilen, etwas andrücken und kühl stellen, bis der Boden fest ist.
2. Für die Creme je die Hälfte Milch und Sahne in einen mit heißem Wasser ausgespülten hohen Rührbecher geben. 1 Packung Cremepulver zufügen und mit den Schneebesen des Handrührgerätes auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann ca. 3 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Auf den Tortenboden streichen. Die Torte ca. 1 Stunde kühl stellen.
3. Die übrige Milch, Sahne und Cremepulver ebenso zubereiten. Mit Orangenlikör verfeinern, in eine kleine Schüssel füllen. Ca. 1 Stunde kühl stellen. Aus der Likörmousse Kugeln oder Nocken abstechen und auf die Torte setzen. Nochmals ca. 1 Stunde kühl stellen. Torte vor dem Servieren mit zerbröseltem Baiser und nach Belieben mit Karambolescheiben verziert servieren.
