h Für den Boden:
75 g Zartbitter-Kuvertüre
50 g Löffelbiskuits
50 g Kokosraspel

h Für die Füllung und zum Verzieren:
1 Packung (200 g) Kokos-Mandel-Konfekt (z.B. Raffaello)  
1 Packchen Puddingpulver Aprikose-Geschmack (für 500 ml Flüssigkeit)_
100 g Zucker       
3 Orangen
1/2 Päckchen klarer Tortenguss (für 250 ml)
1/8 l klarer Apfelsaft
nach Belieben frische Kokoshobel, Orangenspalte und Kokos-Mandel-Konfekt zum Verzieren

1. Kuvertüre auf einem heißen Wasserbad schmelzen. Löffelbiskuits zerbröseln. Mit Kokosraspel und Kuvertüre mischen. Masse auf dem Boden einer Springform (18-20 cm 0) verteilen, fest andrücken und 1-2 Stunden kalt stellen.

2. Konfekt dicht an dicht auf den Bodenrand setzen. 3 Esslöffel Wasser, Puddingpulver und 75 g Zucker anrühren. 400 ml Wasser aufkochen. Puddingpulver unter Rühren zufügen, nochmals aufkochen. Etwas abkühlen lassen. Pudding auf dem Boden verteilen und kalt stellen.

3. Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Orangen in Scheiben schneiden. Tortenguss und restlichen Zucker in einem Topf mischen. Apfelsaft nach und nach zufügen und verrühren. Unter Rühren aufkochen.

4. Einige Orangenscheiben auf dem Pudding verteilen, etwas Guss darüber geben. Restliche Orangenscheiben mit übrigem Guss auf diese Weise kuppelförmig aufschichten. Guss zwischendurch eventuell nochmals erwärmen. Kühl stellen, bis der Guss fest ist. Nach Belieben Torte mit Kokos, Orange und halbiertem Konfekt verzieren.