Backofen auf 170 Grad (Umluft 150 Grad) vorheizen. Dunkle Kuvertüre schmelzen. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, Zucker elnrleseln lassen. Margarine, Puderzucker, Orangenschale cremig rühren. Eigelbe einzeln einrühren. Dunkle Kuvertüre einrühren. Mehl, Backpulver, Eischnee unterheben. Teig In gefetteter Form (0 26 cm) 50 Minuten backen. Auskühlen, waagerecht halbieren.
Die weiße Kuvertüre schmelzen. »Cremefine" mit 3 EL Likör und Gewürz steif schlagen. Kuvertüre einrühren. Gelatine einweichen, ausdrücken, auflösen, in die Creme rühren. Tortenring um ersten Boden stellen. 2/3 Creme einfüllen. Zweiten Boden auflegen, mit etwas Creme bestreichen. Torte und restliche Creme kühlen.
Marzipan mit übrigem Likör verkneten, ausrollen. 16 Tannenbäume und Sterne ausstechen, auf gefettetem Blech 2 Minuten backen. Orangenschelben vierteln. Mithilfe einer Sternschablone Torte mit Kakao bestäuben. Rundum mit Rest Creme verzieren. Marzipanmotive und Orangenstücke, evtl. -streifen darauf verteilen. 4 Stunden kühlen.
Zubereitung: ca. 100 Minuten (Wartezeit nicht eingerechnet) Pro Stück: ca. 440 kcal E 8 g, F 28 g, KH 39 g
