Die Eier mit Zucker und Margarine schaumig rühren. Die Schokolade schmelzen, sie darf aber nur handwarm sein, einrühren. Die Mandeln und den Kaffee unterziehen.Das Mehl mit dem Backpulver daraufsieben, ebenfalls unterheben. Den Teig in eine mit Baokpapier ausgelegten Springform von ca. 26 cm Durchmesser füllen.
Backhitze: Elektroherd vorgeheizt auf 175 Grsd/ün.lufthord gut 150 Grad/Gas Stufe 2. Backzeit: ca 35 Minuten
Den Beden auskühlen lassen. Den Rum mit dem Wein verrühren, den Boden damit tränken.Die Sahne mit Sahnesteif und Zucker aufschlagen, auf dem Boden verteilen.
Mit der mit dem Sparschäler in Locken geschabten Kuvertüre garnieren mit Dskor-Schnee bestäuben
