Biskuitboden backen
175 g Creme fraîche
200 g Philadelphia-Frischkäse
l Pk. Vanillezucker
3 EL Zucker
l Schuß Amaretto-Likör
0,5 l Sahne
2 Pk. Sahnesteif

Creme fraîche, Frischkäse, Vanillezucker und Zucker zusammen mit dem Amaretto cremig rühren. Etwa 3/4 der geschlagenen Sahne unterheben. Die gesamte Masse auf den mit Amaretto getränkten Biskuitboden streichen. Mit der restl. Sahne verzieren und mit Kakaopulver bestäuben.