1. Margarine und Zucker mit den Quirlen des Handrührgerätes verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Anschließend die Eier nacheinander zufügen und alles schaumig rühren.
2. Die Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Mit Mandeln und dem Kaffee unter die Margarine-Ei-Mischung rühren. Mehl und Backpulver mischen, in eine Schüssel sieben und vorsichtig unterrühren.
3. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Umluft: 150°C) ca. 35 Minuten backen.
4. In der Zwischenzeit Weißwein mit Kaffeelikör verrühren, den noch heißen Boden damit tränken und auskühlen lassen. Sahne mit Zucker steif schlagen und auf dem Tortenboden verteilen. Kuvertüre mit einem Sparschäler in Spänen abschaben oder raspeln. Zum Schluss mit Kakaopulver bestäuben.
Wenn man auf Alkohol verzichten möchte, kann man den Weißwein durch Traubensaft ersetzen und den Rum weglassen.
