Ulrikes Kochbuch
Götterspeise-Torte
verschiedene Kuchen und Torten
Zutatenliste
300 g Mehl
320 g Zucker
100g Butter
6 Eier
1 Pck. biskuit-apart
125 g Speisestärke
1 gehäufter TL Backpulver
je 1 Pck. Waldmeisterund Himbeeer-Götterspeise
100 g Johannisbeergelee
400 ml Sahne
2 Pck. Sahnesteif
Garnitur
Fruchtgummis
Gummisschnüre
bunter Zucker
Zubereitung
1. Für den Mürbeteigboden 150 gMehl. 50 g Zucker, kalte Butter und 1 Ei rasch verkneten. Den Teig 1 Std. kühlen.
2. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Eier im Messbecher verquirlen, mit Wasser auf 350 ml auffüllen. 250 g Zucker und biskuit-apart zufügen. 5 Min. schaumig schlagen. Stärke. Backpulver und 150 g Mehl sieben, unterheben.
3. Die Masse in gefetteter Springform (0 26 cm) ca. 35 Min. backen. Mürbeteig auf dem frisch gefetteten Springformboden ausrollen, ca. 12 Min. backen. Beides erkalten lassen.
4. Götterspeisen nach Packungsangaben zubereiten. In zwei kalt ausgespülte flache Schalen geben, fest werden lassen. Sahne, Sahnesteif, 20 g Zucker steif schlagen.
5. Biskuit in 3 Böden teilen, einen mit erhitztem Gelee auf den Mürbeteigboden kleben. Abwechselnd Götterspeise, Sahne und Biskuitböden aufeinander schichten. Rest-Sahne auf die Torte streichen und spritzen. Mit Fruchtgummis. Gummischnüren, buntem Zucker garnieren.
Rezeptdetails
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Land/RegionGermany
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Kosten
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LactosefreiNein
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VegetarischNein
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VeganNein
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DiabetischNein
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GlutenfreiNein
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Portionen1
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Alternative Menge12 Stück
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Zubereitungszeit1 Stunde
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Kalorien490
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Kilojoule2058
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Fettgehalt
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Broteinheit
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Proteingehalt
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Kohlehydrate
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SchwierigkeitsgradNormal
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Geändert12. September 2010
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Kommentare
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