Teig:
2 Eier
100 g Zucker
200 g Mehl
3 EL Kakaopulver
50 g Zartbitterschokolade, geschmolzen

Füllung:
175 g Zartbitterschokolade, in Stücken
175 g weiche Butter
2 EL Milch
300 g Puderzucker
150 g Haselnüsse, gehackt

Garnitur:
40 g Haselnüsse, gemahlen
30 g ganze Haselnusskerne

Außerdem:
Butter für die Form

1. Eier mit Zucker schaumig schlagen. Mehl und Kakaopulver unterarbeiten. Schokolade unterheben. Alles zu einem glatten Teig verrühren und in eine gefettete Springform (24 cm 0) füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Min. backen. Aus der Form lösen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

2. Inzwischen für die Füllung Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Butter und Milch hineinrühren. Puderzucker und gehackte Haselnüsse ebenfalls unter die Schokomasse arbeiten.

3. Kuchen quer halbieren, den unteren Boden mit der Hälfte der Buttercreme bestreichen und den zweiten Boden aufsetzen. Torte mit der restl. Creme, den gemahlenen und ganzen Haselnüssen garniert servieren.