Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Marzipan raspeln. Fett, Zucker und Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit Mandellikör, Schmand und Marzipan unterrühren.
Rand einer runden, hohen Backform (ca. 20 cm 0, 10 cm hoch) fetten. Boden mit Backpapier auslegen. 1/4 Kirschen auf dem Boden der Form verteilen. Hälfte Teig darauf verteilen. 1/4 Kirschen daraufgeben. Mit Rest Teig bedecken. Im heißen Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C) ca. 50 Minuten backen.
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann den Kuchen stürzen und vollständig auskühlen lassen.
Mandeln goldbraun rösten. Ahornsirup in einer Pfanne aufkochen. Übrige Kirschen zugeben, mit dem Sirup verrühren. Puderzucker und 2 EL Wasser glatt rühren. Guss über den Kuchen gießen. Mandeln und Kirschen daraufgeben.
Zubereitung: ca. 1 1/4 Stunden (Wartezeit nicht eingerechnet) Pro Stück: ca. 430 kcal E 7 g, F 20 g, KH 52 g
