1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Vanilleschote aufschlitzen, Mark herausschaben. Butter mit Orangenschale und Mark schaumig rühren. Nach und nach Eier und Zucker einrühren, bis der Zucker fast gelöst ist Mehl, Stärke und Backpulver mischen, die Hälfte unterrühren, den Rest mit dem Rührlöffel untermengen.
2. Guglhupfform einfetten, mit Semmelbrösel ausstreuen. Teig einfüllen, auf unterster Schiene ca. 60 Min. backen. Etwas ausdampfen lassen, stürzen. 3.2 EL Puderzucker mit Orangen-und Zitronensaft mischen. Den noch heißen Kuchen mit einer langen Nadel mehrfach einstechen, mit dem Saft tränken und auskühlen lassen.
4. Für die Glasur den Puderzucker mit Orangensaft mischen, den kalten Guglhupf damit glasieren
