Für den Grundteig:
200 g weiche Butter
150 g Zucker
3 Eier
400 g Mehl
2 EL Backpulver

Für Apfel-Nuss-Hüpfchen:
50 g winzige Apfelwürfel
5 EL Apfelsaft
2 EL geh. Nüsse

Für Schoko-Hüpfchen:
2 EL Kakaopulver
4 EL Milch
50 g geh. Zartbitter-Schokolade

Für bunte Beeren-Hüpfchen:
4 EL Milch
2 EL gem. Mandeln
50 g TK-Beeren-Mix

Für Kokos-Limetten-Hüpfchen:
4 EL Kokosmilch (Dose)
5 EL Kokosflocken
2 TL abger. Limettenschale

Den Backofen vorheizen (Elektro: 180 Grad/Umluft: 160 Grad). Ein Blech mit 12 Gugelhupfformen fetten. Für den Grundteig Butter würfeln, mit Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln einrühren. Das Mehl und das Backpulver sieben und einrühren.

Je nach gewünschter Variante die übrigen Zutaten rasch unter den Grundteig ziehen. In die Mulden im vorbereiteten Blech füllen und in ca. 15 Min. goldbraun backen. Dann behutsam stürzen, evtl. nach Erkalten mit Puderzucker garnieren.

Zubereitung: 25 Min. Backen: 15 Min.; Pro Stück 350 kcal, KH 37 g, F 19 g, E 7 g