Den Backofen vorheizen (Elektro: 180 Grad/Umluft: 160 Grad). Die Butter würfeln, mit Vanillezucker und dem Zucker schaumig schlagen. Ein Ei nach dem anderen, dann den Jogurt einrühren. Das Mehl mit dem Backpulver sieben, mit getrockneten Cranberrys und den Schokotröpfchen zügig unterrühren.
Den Rührteig in kleine Gugelhupfformen (z. B. aus Silikon, 0 7 cm) füllen. Ca. 30 Min. backen. Dann ca. 10 Min. in den Formen ruhen lassen. Auslösen und abkühlen lassen.
Den Puderzucker sieben und mit dem Cranberry-Nektar zu einem glatten Guss verrühren. Damit die gut abgekühlten Gugelhüpfchen bepinseln. Mit getrockneten Cranberrys sowie Zuckerperlen verzieren.
Zubereitung: 30 Min. Backen: 30 Min.; Pro Stück: 315 kcal KH 47 g, F 13 g E 3 g
