Margarine und Zucker cremig rühren. Eier trennen, Eigelb nacheinander unter die Margarinecreme rühren. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Salz mischen, sieben und esslöffelweise unter die Creme rühren.
Backofen auf 175 Grad vorheizen. Teig halbieren, eine Hälfte mit der Orangenschale verrühren. Nougat fein würfen und mit der anderen Hälfte verrühren. Eiweiß sehr steif schlagen, halbieren und vorsichtig unter jeden Teigteil heben.
Form gut einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Erst den hellen Teig hineingeben, den dunklen Teig darauf verteilen und ca. 75 Min. backen. Den Kuchen die letzten 20 Min. mit Alufolie abdecken, damit er nicht zu dunkel wird.
Den Kuchen aus dem Herd nehmen, ca. 5 Min. in der Form abkühlen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stürzen. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Zubereitung: 1 Std. 40 Min. Backen: 75 Min. Pro Portion: 213 kcal KH: 22 g, F: 13 g, E: 3 g
