Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Karamell-Kranz

Rührteig

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Zutatenliste

100 g weiche Butter
50 g Zucker
50 g Karamellsirup
einige Tropfen Vanillearoma
2 Eier
250 g Mehl
3 gestrichene TL Backpulver
65 ml Milch 

außerdem:
Fett und Grieß für die Form
frische Beeren zum Verzieren
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Butter, Zucker, Sirup und das Vanillearoma schaumig rühren. Die Eier einzeln darunterschlagen. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch einrühren. Eine Kranzform fetten und gleichmäßig mit Grieß ausstreuen. Teig einfüllen und glatt streichen. Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.

Den Kuchen aus dem Backofen nehmen, etwas abkühlen lassen, aus der Form auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

Beeren vorsichtig waschen und trocken tupfen. Kuchen mit Puderzucker bestäuben und mit Beeren verziert servieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    12 Stück
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
    185
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    9 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    4 g
  • Kohlehydrate
    23 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    07. November 2009
  • Gelesen
    920

Kommentare



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