1. Zuerst für den Belag die Haselnüsse grob hacken, mit Zucker und Zimt mischen.
2. Den Backofen auf 175° C vorheizen. Ein Backblech fetten.
3. Die Butter oder Margarine mit dem Zucker und dem Vanillinzucker gut cremig rühren. Die Eier dazugeben und alles schaumig schlagen.
4. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, mit der Buttermilch unter den Teig rühren.
5. Den Teig auf dem Blech verteilen und glattstreichen, die Nuß-Zimt-Mischung darüberstreuen.
6. Den Kuchen auf der mittleren Schiene im Ofen etwa 20 Minuten backen. Auf dem Blech auf einem Rost auskühlen lassen.
