Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Butter, Zucker, 1 Prise Salz, Orangenschale schaumig schlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mandeln, Mehl
und Backpulver mischen. Abwechselnd mit Sahne unterrühren. Gefettetes Blech mit Backrahmen oder gefalteter Alufolie begrenzen (30 x 30 cm). Teig daraufgeben.
Für den Streusel Mehl mit gehackten Mandeln, Butter, Zucker verkneten. Mandelblättchen untermengen. Streusel auf dem Teig verteilen. Kuchen 35-45 Min. backen. Herausnehmen, auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
Vorbereiten ca. 20 Min. Backen ca. 35 Min. Pro Stück ca. 575 kcal, E: 11 g, F: 38 g, KH: 46 g
