Die Blätterteig platten nebeneinanderliegend auftauen lassen. Backofen auf 225 Grad (Umluft 205 Grad) vorheizen, feie Blätterteigplatten leicht überlappend ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Das Apfelgelee leicht erwärmen und mit Hilfe eines Backpinsels dünn auf den Teig streichen.
Für die Streusel Mehl mit Zucker sowie Butter in Flöckchen feinkrümelig verkneten und gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen. Den Kuchen Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Min. backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Für den Zuckerguss den Puderzucker sieben und mit dem Limettensaft zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Dann dekorativ auf den Kuchen geben und trocknen lassen. Dazu schmeckt Schlagsahne.
Pro Stück ca. 235 kcal, E: 2 g, F: 13 g, KH: 28 g Vorbereiten ca. 25 Min. Auftauen ca. 45 Min. Backen ca. 20 Min.
