Schokolade in Stücke schneiden. 200 g Butter, 125 g Zucker, 250 g Mehl und Mandeln zu Streuseln verarbeiten. Hälfte Schokolade unterrühren, kalt stellen.
Johannisbeeren evtl. waschen, und vorsichtig von den Rispen streifen. 250 g Butter, 150 g Zucker, Vanillin-Zucker und Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren.
375 g Mehl und Backpulver mischen. Abwechselnd mit saurer Sahne unterrühren. Rest Schokolade unterrühren.
Teig auf eine gefettete Fettpfanne streichen. Beeren darauf verteilen. Mit Streuseln bestreuen. Im heißen Ofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) ca. 30 Minuten backen. Auskühlen. Mit Beeren verzieren.
Arbeitszeit: ca. 25 Minuten Backzeit: ca. 30 Minuten Wartezeit: ca. 1 Stunde Pro Stück: ca. 370 kcal E 6 g, F 22 g, KH 37 g
