Den Backofen auf 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad) vorheizen. Ein Backblech einfetten
Butter, Zucker und Orange-Back verrühren. Eier nacheinander unterrühren. Weiterrühren, bis der Zucker gelöst ist. Mehl, Haselnüsse und Backpulver mischen. Mehlgemisch und Orangeat unterrühren. Schokoladen-Puddingpulver und Milch verrühren und zufügen. Den Teig auf das gefettete Backblech geben und glattstreichen.
Im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene, etwa 25-30 Minuten backen. Danach abkühlen lassen. Aus dem Teig Quadrate von 7 x 7 cm schneiden.
Die Kuvertüre nach Packungsanleitung schmelzen und in einen kleinen Gefrierbeutel füllen. Die äußerste Spitze abschneiden und die Quadrate mit der Kuvertüre streifenartig überziehen. Mit gehackten Pistazien und Schoko-Dekor-Herzen garnieren.
