Für den Teig:
200 g weiche Butter oder Margarine
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
150 g Zucker
3 Eier
300 g Mehl
100 g gemahlene Haselnüsse
1 Päckchen Backpulver
125 ml Milch

Für den Belag:
1,2 kg Sauerkirschen

Für die Streusel:
150 g Mehl
50 g Zucker
200 g Marzipan-Rohmasse
einige Tropfen Bittermandelaroma
150 g Butter oder Margarine

Butter mit Vanillezucker und Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Haselnüsse und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Teig in eine gefettete Fettpfanne streichen.

Für den Belag die Sauerkirschen waschen, abtropfen lassen, entstielen und entsteinen. Kirschen auf dem Teig verteilen.

Streuselzutaten mit den  Knethaken des Handrührgeräts krümelig verkneten und über die Kirschen streuen. Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.