1. Margarine mit Zucker und Salz cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Haselnüssen, Mandeln und Backpulver mischen und unterrühren. Den Boden einer Springform (24 cm 0) mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen und glattstreichen.
2. Aprikosen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Dann mit den Himbeeren auf dem Teig verteilen. Mandelblättchen darüberstreuen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 50 Min. backen (evtl. 10 Min. vor Ende der Backzeit abdecken). In der Form 5 Min. abkühlen lassen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
