1. Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbeteig zubereiten. Teig in Klarsichtfolie packen und 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Dann zu einem Boden (26 cm 0) ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Oberfläche mit einer Gabel mehrmals einstechen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 8-10 Min. hellbraun backen.
2. Für den Kuchenteig Kürbis in reichlich leicht gesalzenem Wasser kochen, bis er weich ist. Herausnehmen, schälen und kleinschneiden .
3. Eigelbe mit Zucker, Salz und Zimt schaumig rühren. Zitronen- und Orangenschale zugeben. Mehl mit Mandeln und Orangeat mischen. Eiweiße zu steifem Schnee schlagen, dabei den Zucker langsam einrieseln lassen. Zunächst den Eischnee unter die Eigelbmasse ziehen, dann die Kürbiswürfel zugeben und zum Schluß die Mehl-Mandel-Mischung unterheben.
4. Eine Springform (26 cm 0) mit Butter ausstreichen und mit Semmelbrösel ausstreuen. Kuchenteig einfüllen und Oberfläche glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 25-30 Min. hellbraun backen.
5. Kuchen in der Form ca. 10 Min. auskühlen lassen. Auf ein Kuchengitter stürzen. Mürbeteigboden mit Orangenmarmelade bestreichen und den abgekühlten Kürbiskuchen darauf setzen.
6. Zum Tränken des Kuchen in einem kleinen Topf Orangen- und Zitronensaft mit Zucker zum Kochen bringen und 2-3 Min. sprudelnd kochen. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen. Orangenlikör dazugeben und den Kuchen gleichmäßig damit bepinseln. Den Kuchen mit restl. Orangenmarmelade bestreichen, mit Mandeln bestreuen und mit Puderzucker besieben.
