Beeren verlesen. Marzipan grob raspeln. Mit Fett, Vanillinzucker, Zucker und Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Springform (26 cm 0) fetten. Den Teig glatt hineinstreichen und mit 2/3 Beeren belegen. Im heißen Ofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150°C/Gas: Stufe 2) ca. 45 Minuten backen. Torte herausnehmen, auskühlen lassen.
Johannisbeergelee erwärmen und auf dem Kuchen verteilen und mit Gelee beträufeln. Mit Hagelzucker und Puderzucker verzieren.
Zubereitungszeit ca 1 Stunden, pro Stück ca 170 kcal, e 7 g, F 21 g, kH 36 g
