Butter mit Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. Die Eier nach und nach dazurühren. Mehl mit Backpulver mischen und sieben. Löffelweise in die Creme einrühren. Teig auf ein gefettetes Backblech geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) ca 15 Min backen.
Inzwischen Mascarpone, Crème fraîche, Eigelb, Speisestärke und Zucker zu einer Creme verrühren. Backblech aus dem Ofen nehmen. Teig mit gemahlenen Haselnüssen bestreuen und mit der Creme bestreichen, gleichmäßig auf der Creme verteilen.
Backblech zurück in den Ofen schieben und bei gleicher Temperatur ca 40 Min weiter backen (mittlere Schiene). Kuchen in der Form auskühlen lassen.
