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Cookbook

Bananen-Kuppeltorte 4

Obstkuchen

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Zutatenliste

für den Teig:
3 Eier
150 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
100 g Mehl
50 g Speisestärke
1 El Öl

außerdem
6 Bananen
Zitronensaft

Pudding
1/2 l Milch
3 El Zucker
1 Pk Vanille-Puddingpulver
6 Blatt eingeweichte Gelatine

außerdem
2 Becher Sahne
2 Pk Sahnesteif

Guß
80 g Sahne
1 Tafel Schokolade

Zubereitung

Für den Teig aus Eiern, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Speisestärke und Öl einen Biskuit herstellen.

Die Bananen halbieren, auf den Biskuitboden legen, bis er ganz bedeckt ist und mit Zitronensaft beträufeln.

Aus der Milch, Zucker und dem Vanille-Puddingpulver einen Pudding kochen. Die eingeweichte Gelatine darin auflösen.

Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter den abgekühlten Pudding ziehen. Die Pudding-Sahnemasse kuppelartig über die Bananen geben. Torte im Kühlschrank fest werden lassen.

Für den Guß Sahne aufkochen lassen die die Schokolade darin auflösen, bis eine glatte Masse entsteht. Abkühlen lassen. Wieder umrühren und die Kuppeltorte damit überziehen. Nochmals in dne Kühlschrank stlelen und den Guß fest werden lassen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    04. September 2008
  • Gelesen
    1150

Kommentare



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